ชิกิริปัง ขนมปังแพการ์ตูนกระต่ายมิฟฟี่ หน้าตาสุดคิวท์

ชิกิริปัง

     น่ารักน่าเอ็นดูน่ากัดจริงๆกับรายการอาหารชิกิริปัง ขนมปังแพตัวการ์ตูนแสนน่ารักน่าเอ็นดู ฉีกรับประทานกล้วยๆเนื้อนุ่มหอมกลิ่นนม ทำเสร็จแชร์วนไปให้เพื่อนพ้องๆริษยารัวๆกันเลย

     ผู้ใดกันแน่เบื่อหน้าตาขนมปังแพ (Pull-Apart Buns) ฉีกรับประทานแบบเดิมๆทดลองเปลี่ยนแปลงสไตล์มาทำขนมปังแพตัวการ์ตูน หรือชิกิริปัง (Chigiri Pan)  ที่เค้าหน้าสวยน่ากินกันเถิด กระปุกดอทคอมขอนำเสนอแนวทางการทำชิกิริปัง สูตรจาก คุณได้โปรด สิรกุลยชาติชั้นวรรณะ (แม่น้องเอแคลร์) ผู้ครอบครองเพจเฟซบุ๊ก My Little Kitchen ด้ามจับขนมปังปั้นเป็นรูปกระต่ายไม่ฟฟี้สุดคาวาอี้ หากแม้เนื้อหาจะกระจุกกระจิกไปหน่อย แม้กระนั้นถ้าหากทำเสร็จจะกระหยิ่มใจแน่ๆจ้ะ
     Chigiri-Pan (ちぎりパン) : Miffy Bread ขนมปังแพแบ่งฉีกทานรูปกระต่ายไม่ฟฟี้จ้ะ โดย คุณขอความปรานี สิรกุลยวรรณะ (ม่าม้าน้องเอแคลร์) ผู้ครอบครองเพจเฟซบุ๊ก My Little Kitchen

     ขนมปังแพแบ่งฉีกทานรูปกระต่ายไม่ฟฟี้จ้ะ  มิได้รับสอนนะคะ ตั้งอกตั้งใจถ่ายรูปแล้วก็พาทำฟรีๆสำหรับผู้ใดกันแน่ที่ต้องการทำแม้กระนั้นทำไม่เป็นหรือจะเริ่มเช่นไร ไม่เอาเครดิตด้วยจ้ะ 

ส่วนประกอบ ขนมปังแพตัวการ์ตูน

     ​​​​​​•​ แป้งขนมปัง 400 กรัม
     •​ น้ำตาล 40 กรัม
   ​​  ​​​​​​​​​​•​ เกลือป่นไอโอดีน 6 กรัม
   ​​ ​​​​ ​​​​​​•​ นมจืดชืด (นมอุ่น) 265 กรัม
   ​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ยีสต์แห้ง 8 กรัม
   ​​ ​​​​ ​​​​​​•​ เนยจืดชืดไม่ต้องละลาย (อุณหภูมิปกติ) 40 กรัม

เครื่องใช้ไม้สอยเสริม

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เครื่องผสมของกิน (นวดมือไม่ไหวจ้ะ แก่แล้ว แม้กระนั้นถ้าเกิดแข็งแรงก็นวดมือเลยจ้ะ)
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ถาดอบขนมปังขนาด 8×8 นิ้ว สูง 5 ซม. (พวกเราใช้สิ่งของเทฟลอนไม่ต้องทาเนย ของหวานไม่ติดพิมพ์ ล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายจ้ะ)
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ คันชั่งดิจิทัล (แม่นจ้ะ)
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ สีเจลของวิลตัน สีเหลืองและก็สีชมพู (ไม่ชี้แนะแบบน้ำจ้ะ เวลาเอาผสมสีแป้งโดว์จะเหลวมากมาย กว่าสีเหมาะใช้เวลานาน)
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ Dark Chocolate Pen เอาไว้ตกแต่งเค้าหน้า
   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เส้นสปาเกตตีขนาดเล็กคั่วแห้ง เอาไว้ทิ่มหูกระต่ายกับตัวจ้ะ

ขั้นตอนการทำขนมปังแพตัวการ์ตูน

ชิกิริปัง

     ผสมแป้ง น้ำตาล และก็เกลือป่น คนเบาๆให้เหมาะ และก็ตามด้วยนมจืดชืด (นมอุ่น) กับยีสต์แห้ง ใช้เครื่องผสมของกินด้วยความเร็วปานกลางผสมไป 5 นาที เพียงพอเนื้อแป้งเหมาะก็ดี ใส่เนยจืดชืด ตีไปอีก 10-15 นาที เมื่อเนื้อแป้งถูกกันทดลองคลายเนื้อโดว์มองให้มีลักษณะยืดแล้วก็บางไม่ขาดออกมาจากกัน แปลงภาชนะแล้วหุ้มด้วยพลาสติกใส พักเอาไว้ 40-60 นาที หรือกระทั่งแป้งโดว์ฟูขึ้นเป็น 2 เท่า

ชิกิริปัง
     นำแป้งโดว์ออกมาไล่อากาศออก จะเอานิ้วจิ้มเบาๆหรือจะดูลมเลยก็ได้สุดแท้แต่ถนัดจ้ะ แบ่งแป้งโดว์เป็นขนาด 120 กรัมปริมาณ 4 ลูก ที่เหลือพักเอาไว้ทำหู แขน รวมทั้งขากระต่าย นำแป้งโดว์ขนาด 120 กรัม ปริมาณ 1 ลูกมาผสมสีเหลืองให้เหมาะ และก็ทำแป้งสีชมพูเหมือนกัน (เปิดเตาอบวอร์มไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส)

ชิกิริปัง
     แบ่งแป้งโดว์สีเหลืองแล้วก็สีชมพูซึ่งเป็นตัวกระต่าย ลูกละ 30 กรัม ได้ทั้งผอง 4 ลูก ปั้นเป็นก้อนกลมๆวางไว้สับหว่างกัน แบ่งระยะเว้นวรรคเท่าๆกัน หุ้มด้วยพลาสติกใสเพื่อกันลมเข้า หลังจากนั้นนำแป้งโดว์สีขาว (ท่อนหัวกระต่าย) มาตัดแบ่งลูกละ 30 กรัม ได้ทั้งหมดทั้งปวง 4 ลูก ปั้นแล้ววางให้ได้ระยะพอดิบพอดี (ตามภาพอธิบาย) พักแป้งด้วยการคลุมพลาสติกเอาไว้อีกทีที่ 2 ราว 20 นาที หลังจากนั้นเป็นต้นมามาทำส่วนหู แขน รวมทั้งขากระต่ายจ้ะ

ชิกิริปัง
     แบ่งแป้งขนาด 3 กรัม ปริมาณ 36 ก้อน เอามาปั้นเป็นก้อนกลม นำไปวางจัดให้มีความสวยงามในถาด แล้วก็แบ่งแป้ง  5 กรัม ปริมาณ 16 ก้อน เอามาปั้นเป็นแท่งยาวๆทำเป็นหูกระต่าย

ชิกิริปัง
     ก่อนนำไปอบให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ประเดี๋ยวหน้ากระต่ายจะไหม้จ้ะ (พวกเราปิด 2 ชั้นเลยจ้ะ) อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที ส่วนหูกระต่ายให้แยกอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 10 นาทีจ้ะ (อย่าลืมที่จะปิดด้วยกระดาษฟอยล์นะคะ ประเดี๋ยวหูไหม้นะ)

ชิกิริปัง
     พอเพียงสุกเหมาะให้นำเส้นสปาเกตตีคั่วแห้งมาทิ่มประกอบเป็นหูกับตัวกระต่ายจ้ะ สุดแต่งหน้าให้สวยสดงดงามด้วย Chocolate Pen เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยจ้ะ

     ขอบคุณมากทุกคนที่แวะมาให้กำลังใจ หวังว่าจะมีประโยชน์บ้างนะคะ ไว้คราวหน้าฮึกเฮิมๆหากทำอีกจะเอามาบังคับให้ดูอีกนะคะ

     ว้าว ! ทำครั้งเดียวได้ขนมปังการ์ตูนรูปกระต่ายไม่ฟฟี้ถึง 8 ตัว แบ่งกินได้ทั้งยังบ้านเลยนะเนี่ย นับว่าคุ้มกับเวลานะคะ ไปจองห้องครัวทำเลที่ตั้งยดีมากกว่าทุกคน

ขอขอบพระคุณข้อมูลรวมทั้งภาพอธิบายจาก
คุณได้โปรดกรุณา สิรกุลยชาติชั้นวรรณะ (ม่าม้าน้องเอแคลร์), เฟซบุ๊ก My Little Kitchen

Related posts

Leave a Comment