'อาหารซอมบี้' มีจริง! : คอลัมน์ เครื่องแนม

เคยดูมั้ยว่า “นม” หมดอายุแล้ว เพราะอะไรยังไม่จับตัวกันจนเป็นก้อน และก็ยังกินได้โดยไม่ท้องร่วง!

โน่นเพราะว่านมกว่าจะบูดขนาดนั้นจะต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงข้างหลังเริ่มมีกลิ่น ที่สำคัญเป็น อุณหภูมิเป็นตัวช่วยยั้งการเติบโตของเชื้อรา แต่ว่าไม่สมควรนานเกิน 1 อาทิตย์

ยังมีของกินอื่นๆอีกหลายแบบที่ถ้าหากเก็บอย่างถูกทาง จะต่ออายุข้างหลังวันหมดอายุได้

อย่าง “ไข่” ถ้าหากเก็บในตู้แช่เย็นจะอยู่ได้นาน 3-5 อาทิตย์ “ซอสมะเขือเทศ” หากเก็บในตู้แช่เย็น หมดอายุแล้วยังอยู่ได้นาน 6 เดือน “น้ำมันที่ทำจากมะกอก” แม้เก็บเอาไว้ภายในที่เย็นแล้วก็มืดจะอยู่ได้ 2 ปี “ผักดอง” ถ้าหากเก็บในตู้แช่เย็นได้นานผ่านปี “เนย” หากเก็บในช่องสำหรับเพื่อแช่แข็งได้นานถึง 9 เดือน

Related posts